Caperucita ofrece una línea completa de quesos de muy alta calidad y gran sabor. Capaz de satisfacer a los paladares más exigentes, dado su cuidadoso proceso de selección de materia prima y elaboración.
El Manchego Caperucita es el único que tiene la trama originaria de la región española de la Mancha. Este queso semimaduro está elaborado con 100% leche entera de vaca, lo que le da un sabor puro y natural. Su proceso de elaboración le da una consistencia cremosa y una textura firme que permiten un fundido homogéneo.
El inigualable Oaxaca Caperucita se caracteriza por su delicado sabor a leche y su textura hilada, con el artesanal trenzado original en forma de bola. Siempre presente en la cocina tradicional, es el queso mexicano por excelencia.
El Panela Caperucita, es el queso fresco más representativo ya que su elaboración 100% de leche le da su limpio y delicado sabor. Nunca falta en la mesa, para degustarse solo o acompañar los platillos cotidianos.
Caperucita Light fue la primera marca del mercado mexicano de quesos bajos en grasa. En la elaboración del Manchego Light y el Americano Light no se utilizan sustitutos de grasa ya que, a través de un cuidadoso proceso, se descrema la leche, reduciendo así al 50% el contenido de grasa y conservando el delicioso sabor del buen queso. |
